桃太郎ゴールド

オハヨーございます！美養部です。

親戚のおばさんが作っている『トマト』をもらいました。

柿のようにも見えるけどトマトです。

中もキレイな黄色(^^)

何という品種か調べると『桃太郎ゴールド』と言うんだそうです！

名前まで可愛い〜(^_-)

何でも、人が吸収しやすいシス型リコピンを含んでいるとのこと。

リコピンは活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があるので

私たち女性には大切で必要な栄養素。

女性に限らず、みんなに必要な栄養素かぁ・・・。

最近はスーパーでも何種類ものトマトを置いているけれど

トマトの品種って本当多い！！本を見て改めて思いました。

トマトの美味しい時期は6月から9月の間なので、今のうちに沢山食べよー！！

お野菜のことをあまり知らない私の必需品は

この本。

栄養素のこと、保存方法、美味しい時期に美味しい食べ方、選ぶポイントなどが

分かりやすく書かれているので結構使えますよ！