おかいさん

どうも。美養部です。

さて、今年始まってすでに2回、かる〜く風邪にやられた私ですが、

今も、念には念で、マスク生活しております。

例のごとく、マスクによる外気との遮断による自らの保湿作用でお肌の調子はGOODです！！

それはさておき、私の地元和歌山では、風邪を引くと「おかいさん」を食べます。

コレ　↓　↓　↓

そう、一般的には「粥」「お粥」って言うんでしょうね、しかも、白いでしょうね。

でも、私が産まれた地域では「茶がゆ」で普通です。

そんで、たまに一般的な「白粥（しらがゆ）」も食べます。

風邪を引くと母に、「茶がゆにする？白がゆにする？」ってよく聞かれてました。

私はだいたい茶がゆを注文、もちろん、梅干し付きで！！

この茶がゆ、どれくらい地域に根付いているかと言うと、

お土産物屋さんに、「茶がゆの素」や「茶がゆの缶詰」が売ってるくらい。

ここで、始めて、茶がゆは全国共通ではないんだなと気づきます（笑）

お粥を炊くときに、ほうじ茶のティーバッグを一緒にいれて炊くだけなんで簡単です。

お茶にはカテキンなど健康成分が豊富ですが、

ほうじ茶は焙煎して作られるので、他の緑茶や煎茶なんかと比べると効果は薄れます。

でもその分、カフェインの量も少ないのが特徴です。

しかも、緑茶は体を冷やす飲み物として分類されますが、

その中でもほうじ茶は逆で体を温める飲み物らしいですよ！！

あとは、香りによるリラックス効果も大！！

昔からある食べ物の事を調べると、ほんとに、理にかなってるな〜と思います！！

ぜひ一度「茶がゆ」お試しあれ！！

風邪じゃなくてもお試しあれ！！

二日酔いでもサラサラいけちゃいます！

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