春野菜でデトックス

オハヨーございます!美養部です。

 

3月です!春は、そこまで来ています!

ぽかぽか陽気に、一層のこと衣替えしちゃおうかな!とか思うけど・・・

我慢、我慢!絶対寒気が後1回は来るから(>_<)

 

それでも少しずつ、スーパーや八百屋さんには春野菜が並び出しましたね!!

春は冬に溜め込んだ毒素をデトックスする季節です♡♡

だから春野菜のなかには、ほんの少し苦味があったり、香り強いものがあるけど

デトックス効果があるらしいです!!

春が旬の、セロリやゼンマイ、わらび、ふきのとう、ウドなどなど。

菜の花もそのひとつです。

 

 

 

ペペロンチーノが食べたくなったので

菜の花と桜エビのペペロンチーノを作りました!!

 

レシピは『素肌の喜ぶ幸せレシピ』のなかで紹介している

『ごぼうのペペロンチーノ』レシピは>>こちらから。

 

『あさりと菜の花の和風パスタ』レシピは>>こちらから。

 

を合わせて見ながら。うん!やっぱり美味しいです(^^)

 

 

 

 

 

 

そして、自宅の玄関のお花も季節のお花を飾ってみました。

 

桃の花に、菜の花に、チューリップ。

生花を少しでも飾ると

明るい雰囲気になるので良いですよね(^^)

 

 

 

 

 

 

ちなみに、昨日の雛祭りには

母がちらし寿司を作ってくれてました♡♡

 

旬はみじかいから、八百屋さんに並ぶ春野菜をいっぱい食べて

カラダとココロの余計なモノをデトックスです!!

新しいモノを入れたいときは、その空間を空けないとダメらしいです(^^)

 

捨てる!って、結構難しいんだけど・・・・・ね。

 

今週も、美味しいものを食べて元気にいきましょう♡♡

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