ピクルスの作り方

こんにちは!美養部です。

 

少しお久しぶりですが・・・

気付けば、6月最後の日になりました!!

明日からは7月!!

夏本番、その前に梅雨はドコにいったんでしょうか?!

大阪、全然雨が降りません(笑)

 

そんな先日の休日

「素肌の喜ぶ幸せレシピ」で教えてもらったピクルスを自宅で作りました!!

 

ピクルスのレシピ>>こちらから。

 

 

 

 

 

紫玉ねぎ、ミニトマト(湯むき)、パプリカ、きゅうり、れんこん

を全て一度、下ゆでして

 

ピクルス液の材料を一度沸騰させ、準備終了!!

 

 

 

瓶に詰めればOK!

しばらく作らなくても良いように、レシピ×3のピクルス液を作りました。

 

これを冷蔵庫で保管すれば2〜3週間は食べ続けられます!!

 

そのまま食べる以外にも、ピクルスをみじん切りして

サンドイッチのゆで卵に混ぜても美味しいんですよ!!

 

朝食、昼食、夕食の、もう一品にもなるし

晩酌のおともにも最高なんです!!

 

そして見た目もカラフルで可愛い♡♡ぜひ、作ってみてください!!

レシピ>>こちらから。

 

今日も、お立ち寄りありがとうございます。

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