こんにちは!美養部です。
少しお久しぶりですが・・・
気付けば、6月最後の日になりました!!
明日からは7月!!
夏本番、その前に梅雨はドコにいったんでしょうか?!
大阪、全然雨が降りません(笑)
そんな先日の休日
「素肌の喜ぶ幸せレシピ」で教えてもらったピクルスを自宅で作りました!!
ピクルスのレシピ>>こちらから。
紫玉ねぎ、ミニトマト(湯むき)、パプリカ、きゅうり、れんこん
を全て一度、下ゆでして
ピクルス液の材料を一度沸騰させ、準備終了!!
瓶に詰めればOK!
しばらく作らなくても良いように、レシピ×3のピクルス液を作りました。
これを冷蔵庫で保管すれば2〜3週間は食べ続けられます!!
そのまま食べる以外にも、ピクルスをみじん切りして
サンドイッチのゆで卵に混ぜても美味しいんですよ!!
朝食、昼食、夕食の、もう一品にもなるし
晩酌のおともにも最高なんです!!
そして見た目もカラフルで可愛い♡♡ぜひ、作ってみてください!!
レシピ>>こちらから。
今日も、お立ち寄りありがとうございます。