どうも。美養部です。
先日、健康診断で、
備考欄に、高脂血症の疑い
ていう恐ろしい文字が!!!!
総合的な診断は「健康」なんですが、「疑い」があるそうです(>_<)
簡単に説明すると、
血液中の脂質量が多くて、脳梗塞、狭心症とか心筋梗塞などのリスクが高まるそうです。
で、高脂血症には色々タイプがあるそうで、
1-総コレステロール値が高い
2-LDLコレステロール値(悪玉コレステロール)が高い
3-HDLコレステロール値(善玉コレステロール)が低い
4-中性脂肪が高い
私の場合は、悪玉コレステロール値が基準より高いタイプでして。
食事、運動などの生活習慣が原因だったり、
あとは、遺伝って可能性もあるようです。
家族調査をすると、どうやら、遺伝の可能性ありです。
が、
自分の生活振り返ると、遺伝以外の可能性も否定できないんですけどね。
バランスの摂れた食事をするのは当たり前として、何がNGかというと、
飽和脂肪酸(動物性の脂)がコレステロールを上げちゃうようで、
逆にコレステロール値を下げてくれるのが、食物繊維や不飽和脂肪酸(植物性の油・魚の脂)です!
で、ご存じの方もいるかもしれませんが、注目する脂肪酸は「オメガ3」
青魚・エゴマ油・シソ油・亜麻仁油・豆などから摂れます。
亜麻仁油なんかは熱を加えない方がいいので、ドレッシング代わりに使うと良いみたいですよ。
そのままティスプーンで飲むことも出来ますが、まー、油の味なんでね・・・
ちょっと香ばしい感じがして飲めない事もないですけどね、
私はあまり続きませんでした・・・
私が、今はまってるのは「くるみ」です。
ちょっと、薄皮がのこってると苦味がありますが、おやつ代わりに食べてます。
これは、苦にならず続けられそうです!!
くるみは貴族の美容食とまで言われているそうですが、
カロリーも高い目なので、食べ過ぎにはご注意を!!
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