明けましておめでとうございます。美養生活clubです。
新しい年が明けましたね。2016年、平成28年。
今年も美養生活clubをどうぞよろしくお願いします(^^)/
昨日、または今日から仕事始めの方が多いと思います。
長い休みが終わった後は、頭も体も思うように動かないのは毎年のこと(笑)
年末年始と食べ過ぎ、飲みすぎたのも毎年のこと!!
そこで、今月のお料理ひと品目は、
体に優しいスープ!
ホワイトソースと牛乳で優しい味付けにし、
柔らかく煮たカリフラワーとネギがとっても美味しいスープです!
ふた品目は、余ったお餅のアレンジレシピ!
お正月、食べ切れなかったお餅って何個か必ずありますよね!
ただ、食べ方はいつも同じ。
醤油につけるか、きなこか、ケチャップとチーズでピザ風とか。
そこで、いつもと違うお餅のアレンジレシピを教えてもらいました(^^)/
小さく切って焼いたお餅を、サラダにトッピングしただけ!!
ただそれだけなのに、さっぱりしながらも
お腹は満たされる、とっても美味しいひと皿。
ぜひお試しください!
増えたであろう体重のことは、気にしつつも、気にしすぎないように
気持ち良い運動をたまにしながら、美味しいものも食べて
ひとつでも多く幸せを感じられる2016年にしましょう(^_-)
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