オハヨーございます!美養部です。
早いもので6月!1年の折り返し地点です!
学生さんもOLさんの制服も今日から夏仕様の衣替え日です。
この土日はまさかの猛暑日となり、梅雨を飛び越え夏本場って感じで
少しカラダが、グダ〜ってなりました(^^;)
そんな今日は、少し涼しげなレシピを紹介したいと思います!!
6月のメイン素材は『お豆腐』です。
女性に必要な、イソフラボンと言えば大豆!
大豆といえば、お豆腐です!
「畑の肉」とも言われるぐらいに栄養満点だけど、カロリーが低い!
これは食べるしかないですŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
まず一品目は『豆腐と山菜の炊き込みご飯』
お豆腐とご飯?炊き込みご飯?
べちゃべちゃ水っぽくならない?!って思ったりもしたけど
あっ!お水で炊くわ(笑)
お豆腐と山菜で、ボリュームがでていて
これは、普通にご飯を食べるよりカロリーカットできるはず!
と期待大です。食べ過ぎ注意なんですが・・・ね!!
作り方は>>こちらから。
お料理って、味はもちろんですが
その前に、まずは目で楽しむものなので、こういう演出も大切ですよね(^^)/
どちらのお料理も、簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!!
今日もお立ち寄り、ありがとうございます。