30代からの美活動！友達と話をするように、キレイとハッピーの輪を広げる女性だけの美養コミュニティ。
2月 小さくて可愛い お野菜蒸しパン
今回は、スカイ・フードの『欧風だし』を使ったパンレシピ。
蒸すって難しそう(>_<)って思っていたけれど、これまた簡単！！
温かい蒸しパンも美味しいけど、冷めても美味しいので
ピクニックに持って行ったら喜ばれるはず(*^_^*)
もう少ししたら春だし！
じゃが芋や、カボチャなんかをいれても美味しそ〜う！
レーズンやチョコなんかも大丈夫そうだし！
オリジナル蒸しパンいっぱい作ってピクニック行きたいなぁ！！
。。。。。妄想中(^^)
『欧風だし』は>>>自然の恵み村マルシェから購入いただけます。
※動物性素材を一切使用せず、野菜の旨みを活かしただしです！
10袋入り￥441 36袋入り￥1,575
材料／6〜10個分
○薄力粉････････････････150g
○ベーキングパウダー････小さじ1 1/2
○卵････････････････････1個
○水････････････････････100cc
○欧風だし･･････････････2/3袋
○砂糖･･････････････････大さじ1
○オリーブオイル････････大さじ1
○キャベツ･･････････････2枚
○コーン（缶 or 冷凍）･･大さじ2
○ウインナー････････････4本
お好みでチーズトッピングなど
【小さくて可愛い お野菜蒸しパンの作り方】
① キャベツは荒みじん切り、ウインナーは5mmの厚さに切る。
② 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてザルなどで振るっておく。
③ ボウルに卵を割り、ほぐして、水、欧風だし、砂糖、オリーブオイルを混ぜる。
④ ③に粉類を加え、ざっくりと混ぜる。
まだ粉気が残っているうちに、キャベツなどの具を加えて混ぜる。
★トッピング用にコーンやウインナーは
少し残して置いておきましょう！
⑤ ④をカップに入れ、
残りの具材をトッピングして
中火の蒸し器で約10分蒸す。
★お湯をカップの高さの
1/2位まで入れて、
じか蒸ししてもOK！
＞＞＞
10分後
※フタがあればして下さい。 なければ、アルミホイルを被せればOK！
火にあたらないように気を付けてね！
眞奈美さんポイント
冷めても、レンジで温めなおすとフカフカになります。
カップの色やデザインを選べば
可愛さ＆楽しさアップしますよ♪♪
お野菜も美味しく食べられるので
小さなお子様がいるママにも作って欲しいレシピ。
朝食にもなるし、3時のお菓子タイムにも使える一品です。
もちろん！独身女性の皆様にもピッタリです！
可愛いお野菜蒸しパンと珈琲、カフェオレ、紅茶のセットなんてオシャレ感満載(^_-)
蒸し器じゃなくて、フライパンで出来るのってのが新発見！！
色んな野菜で試せるし、味の決め手の「欧風だし」は
言い換えれば野菜ブイヨンなんで、野菜エキスいっぱいの蒸しパンです！！
こ〜んな失敗にご注意！ 今回は特別に失敗例も作ってみました。（ほんとに失敗した訳ではないですよ~）
蒸す前は、かなりトロッとしているので、
紙カップに入れて、さらに、
耐熱のカップに入れるのをお忘れなく！！
蒸しパンはオーブンを使わないので、
小ぶりの器（湯のみ）とかでも大丈夫です。
そうしないとかなり悲惨な
出来上がりになっちゃいますよ。＞＞＞
